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酸菜炒腊肠的做法步骤

1.准备的食材。

2.酸菜洗干净挤干水份，腊肠切片。

3.爆香蒜末，炒酸菜。

4.将酸菜炒干水分，盛起来备用。

5.热油爆香腊肠。

6.倒入酸菜翻炒，加入适量盐、蚝油、酱油调味。

7.调味后炒一分钟，最后加葱末增香，拌匀即可。

8.成品。